Det fuldkomne måltid

Kærlighed og kendskab til den gode råvare er elementer bag vores køkken. Her er omtanken, med det vi laver, og oprindelsen af de råvarer vi bruger midlet til at skabe "Det fuldkomne måltid". Det stiller store krav til dyret, grøntsagen, kaffebønnen og krydderurten, fordi de alle indgår i den oplevelse, vi ønsker at servere på tallerkenen. Den faglige stolthed, glæden ved at stimulere sanser og frembringe smag er grundlaget for køkkenets principper - vi kalder det spa-køkkenet. 
Det fuldkomne måltid fås morgen, middag og aften.

Meningen med maden på Skodsborg er, at det hele nydes til både glæde og gavn. Når du nyder maden fra Restaurant Frederik & Louise, er det med udsigt over Øresund og skoven på modsatte side. Så er rammerne sat for en god oplevelse.

Skodsborg byder dig velkommen

• Restaurant  Frederik & Louise på 3. sal
• Café Skodsborg
• Selskaber i Villa Rex, Søjlesalen og Orangeriet